肉酿虎皮青椒

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肉酿虎皮青椒的用料

猪肉馅 150克 大青椒 3个
生抽 适量 老抽 适量
蚝油 2汤匙 花椒粉 适量
胡椒粉 适量 姜 适量
大蒜 适量 香醋 适量
葱 适量

肉酿虎皮青椒的做法

肉酿虎皮青椒的做法图解1

步骤1

肉切沫放入适量花椒粉，胡椒粉，生抽，老抽，耗油，盐
肉酿虎皮青椒的做法图解2

步骤2

葱和青椒切段，去掉青椒里的籽，姜蒜切沫，把肉馅灌进青椒段中
肉酿虎皮青椒的做法图解3

步骤3

起锅烧油，先煎一下青椒段有肉的一断
肉酿虎皮青椒的做法图解4

步骤4

放入所有青椒段
肉酿虎皮青椒的做法图解5

步骤5

煎至两面焦黄
肉酿虎皮青椒的做法图解6

步骤6

放入适量的水，没过青椒段一半的量，放入适量的生抽，小火闷到收汁。
肉酿虎皮青椒的做法图解7

步骤7

最后放姜蒜沫，葱段，盐，沿着锅边放入适量香醋，翻炒均匀起锅装盘

肉酿虎皮青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-26

©本菜谱的做法由 朵家厨房 编写，未经授权不得转载

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