咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作

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整好家中有老挝带回来的速溶咖啡，试试做做，真不错！咖啡味浓郁

黄油曲奇的用料

低筋面粉 115g 黄油 65g
糖粉 30g 全蛋液 15ml
咖啡曲奇如下 低筋面粉 95g
速溶咖啡 20g 黄油 65g
糖粉 30g 全蛋液 15ml

黄油曲奇的做法

咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作的做法图解1

步骤1

大合照
咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作的做法图解2

步骤2

黄油软化后与糖粉充分融合，不用打发。
咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作的做法图解3

步骤3

15毫升勺，满满一勺全蛋液。与黄油搅拌均匀
咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作的做法图解4

步骤4

再加入低筋面粉，不用过筛，直接加入搅拌
咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作的做法图解5

步骤5

搅拌到只见少量面粉后，改用手揉捏。
咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作的做法图解6

步骤6

揉捏至完全无面粉，面团光滑。
咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作的做法图解7

步骤7

同样步骤再做咖啡曲奇
咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作的做法图解8

步骤8

看看盆里多干净
咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作的做法图解9

步骤9

搓条状，保鲜膜包裹。放入冰箱冷冻1小时
咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作的做法图解10

步骤10

冻好后的面团很容易切片，切厚片。
咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作的做法图解11

步骤11

因为我做的有点多，所以靠的紧了一点。这样烤出来就会挨在一起，大家不用挨的这么紧。放进160度预热后的烤箱烤25分钟便可。
咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作的做法图解12

步骤12

完成，看吧太挤了
咖啡曲奇，黄油曲奇—容易制作的做法图解13

步骤13

装了满满一盒

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 彦宝贝生活记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 甜 下午茶

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