黑森林蛋糕

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郁闷的小蚊子
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黑森林蛋糕的用料

巧克力戚风8寸蛋糕坯 动物淡奶油 700ml
糖 100g 黄桃罐头 7片
石榴 适量

黑森林蛋糕的做法

黑森林蛋糕的做法图解1

步骤1

在原味戚风蛋糕中减少20克低筋粉，用可可粉代替。
黑森林蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄糊中加入5ML咖啡酒，和5ML百利甜酒。口感更丰富了。但是相应的蛋糕中的牛奶要减量。
黑森林蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白，蛋黄糊切拌均匀入模。170度30分钟
黑森林蛋糕的做法图解4

步骤4

巧克力用专用刀，削成巧克力碎花备用
黑森林蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糕切成两片，中间夹黄桃奶油夹心，最后抹平。
黑森林蛋糕的做法图解6

步骤6

撒上巧克力碎，上面挤小花点缀小石榴即可
黑森林蛋糕的做法图解7

步骤7

切一块，品尝吧！

黑森林蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 郁闷的小蚊子 编写，未经授权不得转载

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