木瓜椰奶冻

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桑苗
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最近迷上椰浆的味道，太喜欢了！

木瓜椰奶冻的用料

木瓜 一个 椰浆 220g
牛奶 50g 砂糖 20g
吉利丁片 15g(三片)

木瓜椰奶冻的做法

木瓜椰奶冻的做法图解1

步骤1

先将吉利丁片用冷水泡软，记得是冷水哦，时间大概在15分钟左右看水的程度，果冻状就可以了！木瓜切去上面一小块当盖子,不要扔掉。然后用长一些的小勺将里面的木瓜籽抠出来，木瓜的另外一头切去薄薄一层，这样木瓜就能站住了；椰浆+牛奶+砂糖微微加热至砂糖融化即可不需要烧开；将泡好的吉利丁片捞出，加入混合的牛奶和椰浆中，搅拌至吉利丁片完全融合看不见啦！凉凉不烫手即可 5. 将做好的混合果浆汁倒入木瓜中，将盖子盖好，包上保鲜膜竖着放进冰箱冷藏一宿明天就可以吃啦~！
木瓜椰奶冻的做法图解2

步骤2

剩了点椰奶浆放到模具里变成小果冻，孩子很喜欢吃

木瓜椰奶冻的烹饪技巧

砂糖可根据自己口味适量增减我喜欢甜一点。这次做的放了30克幼砂糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 桑苗 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 煮 甜 下午茶 甜品

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