【家的味道】水煮花生

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饭小小
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小时候，在农村长大。最不缺的就是花生，我记得有一次农忙，学校让我们这些学生组织帮助农民收割花生，那个时候才知道，原来花生长大泥土里的。我们会拿起小巴，先往地上甩掉泥土，然后在根部用手摘下花生。然后呀就开始往那么一大块地上铺着等待它们慢慢吹干。这一片段一直在脑海里，每次见到花生都会记起这一幕。那时后都会拿剥好的花生水煮。因为爱吃水煮胜过油炒。嘻嘻，零嘴和搭配早饭的最佳选择。

水煮花生的用料

花生米【据情况而定量】 500g 盐 少许

水煮花生的做法

【家的味道】水煮花生的做法图解1

步骤1

准备好一碗花生米粒
【家的味道】水煮花生的做法图解2

步骤2

放水里洗干净。
【家的味道】水煮花生的做法图解3

步骤3

再空碗里放适量盐倒入温水或者冷水。放入洗好的花生米浸泡一个晚上
【家的味道】水煮花生的做法图解4

步骤4

静静的…等待天亮。嘻嘻
【家的味道】水煮花生的做法图解5

步骤5

浸泡好后连水一起倒入锅中。大火煮开。小火炖半小时即可盛出。
【家的味道】水煮花生的做法图解6

步骤6

好后如果淡可以添加少许盐。

水煮花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 饭小小 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 零食 煮 香 午餐

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