鲍鱼捞饭

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鲍鱼捞饭的用料

新鲜鲍鱼 8只 杏鲍菇 一根
灯笼椒 一个 红椒 一个

鲍鱼捞饭的做法

鲍鱼捞饭的做法图解1

步骤1

市场买鲍鱼时让老板杀好，回家洗净改花刀。
鲍鱼捞饭的做法图解2

步骤2

杏鲍菇青红椒全部切丁
鲍鱼捞饭的做法图解3

步骤3

生姜蒜瓣切末
鲍鱼捞饭的做法图解4

步骤4

蚝油生抽按1:2比例调制，加少许蒜末，可加入少许凉白开。
鲍鱼捞饭的做法图解5

步骤5

热锅下油，放入姜末蒜末爆香，将杏鲍菇丁青红椒丁倒入锅内翻炒一至两分钟，加少量白开水煮沸，放入鲍鱼，再沸后倒入调好的汁。
鲍鱼捞饭的做法图解6

步骤6

煮大概五分钟，勾芡起锅。
鲍鱼捞饭的做法图解7

步骤7

盘子倒扣上米饭，将鲍鱼连汁浇在饭上。ok

鲍鱼捞饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

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分类： 主食 盖浇饭 煮 香 咸鲜

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