排骨两吃

2.2万 浏览 157 收藏
收藏
emos丁丁
emos丁丁
＋ 关注

排骨两吃的用料

排骨 年糕条
青椒 自己喜欢吃的蔬菜
葱姜蒜 干辣椒
花椒 豆豉酱
白芝麻

排骨两吃的做法

排骨两吃的做法图解1

步骤1

新鲜排骨洗净沥水
排骨两吃的做法图解2

步骤2

排骨冷水下锅，煮沸以后洗干净沥水
排骨两吃的做法图解3

步骤3

砂锅里加入开水，将排骨放进去，加点姜片、料酒大火煮开以后改小火慢炖
排骨两吃的做法图解4

步骤4

煮半小时左右，加入少量盐，注意排骨不要煮太烂了
排骨两吃的做法图解5

步骤5

将煮好的排骨捞起来
排骨两吃的做法图解6

步骤6

年糕煮一下，飘起来就可以了！然后将年糕放冷水里，否则会粘连在一起
排骨两吃的做法图解7

步骤7

将自己喜欢的菜煮在汤里，我喜欢香菇、冬瓜，随便什么都可以啦！只要自己喜欢就行
排骨两吃的做法图解8

步骤8

锅里放油，油烧熟后转小火，将葱姜蒜、八角、桂皮、辣椒、花椒爆香
排骨两吃的做法图解9

步骤9

然后加入排骨爆炒，放点料酒，炒几下然后加入年糕、放点盐、一点点老抽、生抽、豆豉酱、花椒粉、胡椒粉继续翻炒
排骨两吃的做法图解10

步骤10

最后放点青椒块，撒点白芝麻翻炒一下就可以出锅了！
排骨两吃的做法图解11

步骤11

汤也煮好了！

排骨两吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 emos丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 朋友聚餐 中国菜

排骨两吃的其他做法更多

上传我做的这道菜

排骨两吃的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨两吃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 排骨两吃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活