红烧大虾

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红烧大虾的用料

虎头虾 1kg 姜 1小块
葱 2根 白糖 4勺
盐 1小勺 鸡精 1勺
老抽 1勺 生抽 2勺

红烧大虾的做法

红烧大虾的做法图解1

步骤1

平板锅放入少许油加热，放入葱姜爆香后，再放入洗净的大虾煎至两面泛红。
红烧大虾的做法图解2

步骤2

另起大锅倒油，葱姜爆香，放入煎好的大虾翻炒几下。放入一勺老抽和两勺生抽，4勺白糖。然后加水没过虾子一点点，盖上锅盖大火烧开改小火闷15分钟后打开锅盖收汁。最后放一小勺盐和鸡精就可以出炉了。

红烧大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

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分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 一家三口

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