巧克力蛋糕

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红糖巧克力蛋糕，早餐佳选

巧克力蛋糕的用料

巧克力 200g 鸡蛋 5个
面粉 90g 牛奶 70ml
红糖 70g 食用油 40ml

巧克力蛋糕的做法

巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

巧克力隔水加热溶化 备用
巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋蛋黄蛋清分开盛装
巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清加40g糖打发
巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

将剩余的红糖，面粉，牛奶，食用油，巧克力液与蛋黄混合
巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

继续混合均匀
巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

将打发的蛋清和蛋黄溶液混合均匀
巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

装入蛋糕模，放入烤箱175度17分钟
巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

巧克力蛋糕出炉

巧克力蛋糕的烹饪技巧

盛装蛋白的容器保持干燥，无油无水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 LuLu小厨 编写，未经授权不得转载

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