番茄炒蛋独家版

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西红柿炒鸡蛋的用料

番茄 350g 鸡蛋 3个
红洋葱 1个 蒜 1-2瓣
辣椒 若干 水 若干
盐 1勺 欧芹 若干
糖 若干 橄榄油 若干

西红柿炒鸡蛋的做法

番茄炒蛋独家版#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解1

步骤1

准备好食材，将番茄、洋葱洗净、洋葱切成碎末，大蒜切成片。
番茄炒蛋独家版#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解2

步骤2

热锅倒入橄榄油，加入大蒜、洋葱、辣椒以及适量盐、糖煸炒5分钟。
番茄炒蛋独家版#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解3

步骤3

加入小番茄，同时加入适量的水
番茄炒蛋独家版#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解4

步骤4

大火煮至番茄脱皮时如图状，在锅中用勺子空出3个小洞。
番茄炒蛋独家版#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解5

步骤5

在3个洞中加入鸡蛋。待鸡蛋8分熟时关火。撒上西芹碎末添香点缀。

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 是霏霏呀 编写，未经授权不得转载
分类： 润肠通便 酸 中国菜 家常菜 炒锅

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