五香糟猪脚

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安吉拉倪
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五香糟猪脚的用料

猪脚 两只 姜 适量
八角 一颗 五香粉 少许
金钱肚（可选） 1磅 盐 少许
糟卤 1瓶

五香糟猪脚的做法

步骤1

猪手洗净切成小块，放入锅中，水没过猪手即可，加姜块，这一步主要是去除血水，待水滚沸后，将血水倒掉

步骤2

锅中留猪手，加姜片，八角，一杯水，糟卤，五香粉，加锅盖大火煮开10分钟
五香糟猪脚的做法图解3

步骤3

改小火炖1小时，期间将切好的金钱肚放入一起煮（可省略此步）

步骤4

之后可以盛出入大碗，放入冰箱冷藏入味，或直接食用

五香糟猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 安吉拉倪 编写，未经授权不得转载
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