固元膏

精品
6.7万 浏览 884 收藏
收藏
美美家的厨房
美美家的厨房 美美家的厨房
＋ 关注

每到冬天，药房里人山人海地做固元膏，固元膏真有这么多的功效吗？不过看到里面的配料，都是些很补的干果，倒也感觉吃吃也不错，抛掉那些华而不实的这个那个功效，光是这些干果平时也就该多吃，做上一盒，当零食吃吧！药房里买的太贵了，我把过程发出来，有兴趣的朋友自己可以做哦！

固元膏的用料

阿胶 250克 红枣 适量
核桃 适量 黑芝麻 适量
冰糖 适量 玫瑰花粉 一包
黄酒 半瓶

固元膏的做法

固元膏的做法图解1

步骤1

都说东阿的阿胶是最好的，我选的就是它
固元膏的做法图解2

步骤2

阿胶用锤子锤碎
固元膏的做法图解3

步骤3

倒在打粉机里
固元膏的做法图解4

步骤4

打成粉
固元膏的做法图解5

步骤5

红枣、小部分黑芝麻和核桃也放入打粉机
固元膏的做法图解6

步骤6

打成粉
固元膏的做法图解7

步骤7

另外一大半的核桃和黑芝麻放锅里小火炒香
固元膏的做法图解8

步骤8

黄酒倒入炒锅加热
固元膏的做法图解9

步骤9

开小火，倒入冰糖粉和阿胶粉，拌匀
固元膏的做法图解10

步骤10

慢慢熬至阿胶变得黏稠（这个过程要一直保持小火）
固元膏的做法图解11

步骤11

倒入玫瑰花粉，搅拌均匀
固元膏的做法图解12

步骤12

倒入红枣、黑芝麻、核桃粉，用力搅拌
固元膏的做法图解13

步骤13

直到糊糊变得很均匀，阿胶膏已经变得很黏稠了即可关火
固元膏的做法图解14

步骤14

容器抹上一层油，把阿胶糊糊放进去，用手按紧按平，放入冰箱冷藏一碗，切成块即可食用

固元膏的烹饪技巧

1、除了阿胶之外，其他也可以不打粉。 2、熬阿胶的时候一定要不停地搅动，以免糊锅。 3、整个过程都要保持小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 小吃 甜 二人世界 下午茶

固元膏的其他做法更多

固元膏的全部作品

上传我做的这道菜

固元膏的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 固元膏

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 固元膏的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活