曲奇饼干

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Leelee60
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买了烤箱做什么都开始了第一次，我这个饼干也是第一次做，觉得不错就跟大家分享一下！

曲奇饼干的用料

低筋面粉 300g 鸡蛋 l个
白糖 100g 黄油 150g

曲奇饼干的做法

步骤1

准备好材料，黄油放室内常温软化
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

白糖放入装黄油盆装里，用打蛋器打至顺滑（黄油从冰箱取出，就用打蛋盆装，就不会浪费拉）
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

打开鸡蛋放碗里，分三次加到黄油里，每一次搅拌都要充分溶合后再加入

步骤4

筛入面粉，搅拌然后用手搓成光滑面日就好（不要搓久）
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

我先用保鲜纸垫在下面，然后放上面团在上面再铺张保鲜纸，用擀面杖擀平约0.8cm厚，用饼干模在上面直接压出形状，取出来放在烤盘上
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

预热烤箱，放入烤箱170度20分钟就可以拉！（温度时间要根据自家的调整）

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 Leelee60 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 饼干

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