蒜末肉糜酱茄子

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蒜末肉糜酱茄子的用料

牛肉 100g 蒜末 50g
姜末 10g 红葱头 50g
以上是肉末配料 长条茄子 3只
酱 1勺 酱油 1勺
盐

蒜末肉糜酱茄子的做法

蒜末肉糜酱茄子的做法图解1

步骤1

牛肉切丁
蒜末肉糜酱茄子的做法图解2

步骤2

茄子切滚刀块
蒜末肉糜酱茄子的做法图解3

步骤3

平底锅
蒜末肉糜酱茄子的做法图解4

步骤4

炸好茄子，乘出备用，锅内留油，把葱，蒜，姜末，各种调料炒至香味，倒入肉末！翻炒肉丁变色后，倒入炸好的茄子！翻炒均匀后出锅即可！特别下饭的家常菜！

蒜末肉糜酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 M妈妈的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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