辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡腿 尖椒
葱姜蒜

辣子鸡的做法

步骤1

葱姜蒜切片，尖椒切丝，鸡腿肉切成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉腌制20分钟；

步骤2

油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油备用；

步骤3

油热倒入葱姜蒜爆香，加入干辣椒、花椒、八角， 翻炒至气味开始呛鼻， 倒入炸好的鸡块炒匀，加糖、盐、熟芝麻，炒匀即可。

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 luluの小厨 编写，未经授权不得转载

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