黑椒鸡肉锤

精品
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小小的鸡翅根经过烤制,滋滋冒油、外焦里嫩、绝对是食肉族的大爱啊!

黑椒鸡肉锤的用料

鸡翅根 10个 黑胡椒 适量
料酒 1汤匙 新奥尔良烤翅腌料 35克

黑椒鸡肉锤的做法

黑椒鸡肉锤的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净。从关节处剪开,将肉和皮向前推,成肉锤状。
黑椒鸡肉锤的做法图解2

步骤2

用竹签扎孔。
黑椒鸡肉锤的做法图解3

步骤3

加料酒,黑胡椒,奥尔良烤翅腌料抓匀。
黑椒鸡肉锤的做法图解4

步骤4

蒙保鲜膜放入冰箱腌制一晚。
黑椒鸡肉锤的做法图解5

步骤5

腌好的鸡肉锤摆在铺了锡纸的烤盘中。
黑椒鸡肉锤的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度,中层,上下火烤20分钟。
黑椒鸡肉锤的做法图解7

步骤7

期间取出刷料汁并翻面。
黑椒鸡肉锤的做法图解8

步骤8

烤好的鸡肉锤。
黑椒鸡肉锤的做法图解9

步骤9

外焦里嫩。

黑椒鸡肉锤的烹饪技巧

鸡翅根腌制的时间越长越入味,我通常都是放入冰箱腌制一晚的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-21

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