鲜奶炖燕窝

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鲜奶炖燕窝的用料

燕窝 6-10g 鲜奶 250ml
蛋清 2个

鲜奶炖燕窝的做法

鲜奶炖燕窝的做法图解1

步骤1

燕窝清泡水发半天左右（自己食用，买燕条可以了，实惠些）
鲜奶炖燕窝的做法图解2

步骤2

准备好鲜奶、蛋清、泡发好的燕窝
鲜奶炖燕窝的做法图解3

步骤3

将150ml鲜奶、适量冰糖、燕窝一起小火隔水炖1小时左右
鲜奶炖燕窝的做法图解4

步骤4

取蛋清和剩余的鲜奶混合，加适量砂糖，隔水蒸5分钟左右，捞入炖好的燕窝，再蒸10分钟左右即可。

鲜奶炖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 fendy天天烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炖

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