美极虾球

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一道特别简单的菜,虾球酥脆即使不用酱炒也很好吃

食材清单

虾仁 美极辣酱酱

烹饪步骤

美极虾球的做法图解1

步骤1

虾去壳,也可以直直接买虾仁
美极虾球的做法图解2

步骤2

从虾背破开,取出虾线(就是虾肠子)
美极虾球的做法图解3

步骤3

虾放盐,料酒,鸡蛋清腌渍
美极虾球的做法图解4

步骤4

腌渍5分钟左右放入淀粉抓匀
美极虾球的做法图解5

步骤5

再准备一些干的淀粉,将腌好的虾一个一个放入
美极虾球的做法图解6

步骤6

虾全部粘上干淀粉,抖掉多余的生粉即可

步骤7

就是这样子
美极虾球的做法图解8

步骤8

烧油炸虾球
美极虾球的做法图解9

步骤9

油温7成热
美极虾球的做法图解10

步骤10

炸好了
美极虾球的做法图解11

步骤11

热锅小火倒入美极辣椒酱,炒至酱起泡加入少许水,盐,鸡粉调口,倒入虾球翻炒
美极虾球的做法图解12

步骤12

是不是亮晶晶 很有食物

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-26 13:20:01

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