西红柿鸡蛋汤

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西红柿鸡蛋汤的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
小葱 4棵 玉米淀粉 少量

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

第一步，西红柿洗净，去蒂，一切两半，西红柿扣在案板上切成一毫米的薄片。

步骤2

第二步，鸡蛋打在碗中，用筷子顺一个方向搅匀。淀粉倒在碗中，加少量水搅匀。

步骤3

第三步，锅中加水烧开，倒入切好的西红柿，2分钟后倒入淀粉水，边搅边倒，再倒入鸡蛋，也是边搅边倒，要慢。

步骤4

第四步，撒上小葱末，加少量盐，搅匀关火。

西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 伈love晴 编写，未经授权不得转载

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