鸡丝凉面

精品
116.6万 浏览 6924 收藏
收藏
80后的私厨by楠木的木
80后的私厨by楠木的木 80后的私厨by楠木的木
＋ 关注

鸡丝凉面的用料

面条 黄瓜
鸡胸 胡萝卜
香菜 蒜
醋 生抽
盐，糖，鸡精，香油

鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡胸，黄瓜，胡萝卜 香菜
鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

锅内放清水，加少许盐，料酒，葱，姜，八角，先快速将胡萝卜丝段生，捞出后，再把肉煮熟，放进凉水放凉，去掉外面薄薄透明的皮
鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

按鸡胸的纹理，撕开成细细的丝
鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

半成品，鸡丝，香菜末，黄瓜，胡萝卜丝，打保鲜膜后入冰箱
鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

面条煮熟后过冷水
鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

加入香油，搅拌均匀，放在容器内，入冰箱
鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

果仁碎炒香，香葱切碎，麻酱两勺，醋两勺，料酒两勺，生抽两勺，糖一勺，盐半勺，鸡精一勺，香油一勺，蒜末适量，搅拌均匀
鸡丝凉面的做法图解8

步骤8

把酱料和蔬菜等和面拌均匀就好，再放点辣椒，美味

鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载

鸡丝凉面的其他做法更多

鸡丝凉面的全部作品更多

上传我做的这道菜

鸡丝凉面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡丝凉面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 鸡丝凉面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活