销魂椒麻鸡丝凉面

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花式搞鸡，销魂椒麻鸡丝凉面让你无法抵挡｜夏天就要吃凉面 夏天一定要吃的三样食物， 西瓜，凉面，酸梅汤 ☀️

椒麻鸡丝凉面的用料

鸡胸肉 1块 乌冬面 1袋
胡萝卜 1个 海鲜菇 适量
豆芽 适量 黄瓜 1个
藕片 半个 黄豆 适量

椒麻鸡丝凉面的做法

销魂椒麻鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

酱汁 芝麻酱＋生抽＋香油＋麻椒油＋醋＋糖＋油泼辣椒＋盐
销魂椒麻鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

鸡胸肉冷水下锅，姜3片，适量料酒，八角2颗一起煮，煮熟后捞出沥干水分，用手撕成条状
销魂椒麻鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

黄瓜和胡萝卜去皮切成丝，海鲜菇，莲藕，豆芽，黄豆焯水，沥干水分备用
销魂椒麻鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

乌冬面煮熟，过冰水，然后沥干水分，放入一个大容器中（方便拌面），放入蔬菜和鸡丝，倒入酱汁，拌匀装盘，撒一些花生碎和腰果碎，
销魂椒麻鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

装盘

椒麻鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 李奶奶的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 麻辣 麻酱味 香

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