手撕蒸茄子泥

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80后的私厨by楠木的木
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茄子营养丰富，蒸更能保持营养

手撕蒸茄子泥的用料

茄子 芝麻酱
蒜 香菜

手撕蒸茄子泥的做法

手撕蒸茄子泥的做法图解1

步骤1

将茄子洗净，去根
手撕蒸茄子泥的做法图解2

步骤2

切成约8厘米长的块，上锅蒸
手撕蒸茄子泥的做法图解3

步骤3

直到茄子表面抽水，出锅
手撕蒸茄子泥的做法图解4

步骤4

用手将茄子撕开成条，顺纹理即可
手撕蒸茄子泥的做法图解5

步骤5

麻将加入，香油，蒜末，盐，凉水，搅拌均匀，因为茄子出汤，麻将不需要太稀
手撕蒸茄子泥的做法图解6

步骤6

将麻将倒在茄子上，撒上芝麻，香菜，辣椒，拌均匀就行了

手撕蒸茄子泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 蒸 拌 微辣

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    / 7 手撕蒸茄子泥的做法步骤

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