精品|小炒嫩牛肉

精品
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小炒嫩牛肉的用料

300g 料酒 1勺
胡椒粉 少许 适量
玉米淀粉 适量 色拉油 1勺
青、红椒 半个 葱姜蒜 适量
泡姜 1个 生抽 2勺
鸡精 适量

小炒嫩牛肉的做法

步骤1

牛肉切成小片放料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉、色拉油抓均匀,腌15分钟

步骤2

泡姜切片,青红椒切块,葱姜蒜切末待用

步骤3

锅倒入热油快速滑入牛

步骤4

重新起锅倒油爆香葱姜蒜,放泡姜和青红椒,倒入牛

小炒嫩牛肉的烹饪技巧

动作要快,不要炒老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-29

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