茄子饼

34.7万 浏览 3480 收藏
收藏
_Smile丨灬丽灬
_Smile丨灬丽灬
＋ 关注

茄子饼的用料

长茄 人少一条～人多两条 面粉 适量
鸡蛋 一个 盐 适量
小葱 适量～可防可不放

茄子饼的做法

茄子饼的做法图解1

步骤1

茄子洗净
茄子饼的做法图解2

步骤2

长茄切成圆形块状……稍微切厚点～并加盐腌制片刻
茄子饼的做法图解3

步骤3

面粉里加个鸡蛋
茄子饼的做法图解4

步骤4

加水和小葱调成糊状
茄子饼的做法图解5

步骤5

锅中放油～五成热
茄子饼的做法图解6

步骤6

将腌制好的茄块放到面粉糊中让茄块挂上糊
茄子饼的做法图解7

步骤7

下锅煎炸～有电饼档最好～我用的是平底锅……比较耗时
茄子饼的做法图解8

步骤8

煎至两面微黄～就可以了
茄子饼的做法图解9

步骤9

每个都要煎黄哦……成品图

茄子饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-01

©本菜谱的做法由 _Smile丨灬丽灬 编写，未经授权不得转载
分类： 西北菜 烙 咸 家常菜 炸

茄子饼的其他做法更多

茄子饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

茄子饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄子饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 茄子饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活