晚上烤面包，早上三明治——营养，快速。

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我们都是上班族，午饭和晚饭基本上都是在外面吃，只有早餐，能承载我们满满的幸福。

三明治的用料

高筋面粉 200克 水+奶 150克
盐 1克 糖 15克
酵母 4克 黄油 20克
烟熏芝士 一条，切片 牛油果 一个
红肠 一根 咸鸭蛋，卤蛋 各一个
现磨黑椒 少许 黄油 20克
鸡蛋 一个

三明治的做法

晚上烤面包，早上三明治——营养，快速。的做法图解1

步骤1

高筋面粉200克，水+奶共150克，酵母3克，盐1克，糖15克。黄油20克。和成面揉出筋
晚上烤面包，早上三明治——营养，快速。的做法图解2

步骤2

放入籘篮发酵至二倍。
晚上烤面包，早上三明治——营养，快速。的做法图解3

步骤3

200度烤30分钟。（我忘了顶部割口，所以烤时下面裂开了。）
晚上烤面包，早上三明治——营养，快速。的做法图解4

步骤4

烤好的面包放凉，第二天早上切片，准备配料。我用的是烟熏芝士，牛油果，咸鸭蛋，卤蛋，红肠。等。
晚上烤面包，早上三明治——营养，快速。的做法图解5

步骤5

面包用平底锅加黄油剪煎至金黄色
晚上烤面包，早上三明治——营养，快速。的做法图解6

步骤6

煎鸡蛋和红肠。
晚上烤面包，早上三明治——营养，快速。的做法图解7

步骤7

牛油果切片
晚上烤面包，早上三明治——营养，快速。的做法图解8

步骤8

烟熏芝士切片。
晚上烤面包，早上三明治——营养，快速。的做法图解9

步骤9

组合，给牛油果上撒上现磨黑椒。

三明治的烹饪技巧

配菜可以很丰富。加入生菜，沙拉酱，等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 娟儿的生活 编写，未经授权不得转载

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