花生牛轧糖

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牛轧糖的用料

奶粉 100g 花生仁 180g
原味棉花糖 180g 黄油 20g
玉米油 20g

牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生仁小火炒熟去衣
花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油放国内融化，倒入玉米油混合均匀
花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖，小火融化
花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

倒入奶粉拌匀，这个时候粘性很大，一定要拌匀
花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入花生，关火，就锅拌匀，小心烫手
花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

倒入不沾烤盘，用手揉匀几下，整形，放凉后再入冰箱冷藏至硬
花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

拿出切块，再放入冰箱冷冻十分钟，取出用糖纸包好就可以送人咯

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 台湾菜 煎 烤 西点 零食

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