【文艺范儿印花饼】

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我觉得，这草种得有些凶猛，哈~~~

印花饼的用料

黄油 110克 糖粉 100克
盐 2克 全蛋 50克
低粉 250克

印花饼的做法

【文艺范儿印花饼】的做法图解1

步骤1

材料： 黄油110克，糖粉100克，盐2克，全蛋50克，低粉250克
【文艺范儿印花饼】的做法图解2

步骤2

黄油软化到用手能轻松戳洞，加入糖粉和盐，稍稍拌匀。
【文艺范儿印花饼】的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打发，少量多次加入蛋液，每一次都要完全吸收再加，直到羽毛状膨大。
【文艺范儿印花饼】的做法图解4

步骤4

低粉至少过筛两次拌入打发好的黄油中。
【文艺范儿印花饼】的做法图解5

步骤5

用刮刀拌至无干粉，收成团后，装入保鲜袋中，冰箱冷藏半小时以上。
【文艺范儿印花饼】的做法图解6

步骤6

取出后两面都衬上保鲜膜，用普通擀面杖压成2~3MM厚的面片。
【文艺范儿印花饼】的做法图解7

步骤7

揭起表面的保鲜膜，用印花擀面杖压出花纹。
【文艺范儿印花饼】的做法图解8

步骤8

再用饼干模切割出形状。
【文艺范儿印花饼】的做法图解9

步骤9

将饼干小心放在烤盘中，烤箱预热后，中层，160度，15分钟。

印花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 空心菜 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烤 饼干 烘焙

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