自制芝麻糊

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随着豆浆机的流行 自己在家DIY芝麻糊变得很简单 这种自己制的冲泡黑芝麻糊 想吃的时候取出来冲泡即可 非常方便

自制芝麻糊的用料

黑芝麻 100g 白芝麻 100g
150g 糯米粉 250g

自制芝麻糊的做法

自制芝麻糊的做法图解1

步骤1

黑白芝麻洗净 沥干水分 锅开小火慢慢翻炒至有芝麻香味出就可以(注意:不要炒糊了 要不然有苦味)
自制芝麻糊的做法图解2

步骤2

糯米粉放入锅内 用小火慢慢翻炒至有些微黄 有面粉的香气溢出
自制芝麻糊的做法图解3

步骤3

炒好黑白芝麻和糖一起下到糯米粉锅里放凉备用
自制芝麻糊的做法图解4

步骤4

将黑白芝麻和炒香的米粉放入搅拌机的干磨杯里 搅拌成细粉
自制芝麻糊的做法图解5

步骤5

放凉后放入乐扣保鲜盒中 放冰箱冷藏保存
自制芝麻糊的做法图解6

步骤6

将最后成品放入碗内 冲入热开水 一边冲一边用匙搅拌均匀 一杯香气浓郁芝麻糊就好了

自制芝麻糊的烹饪技巧

在整个制作过程中 要保证干净无水 炒芝麻时候要炒至颗粒分明 干爽的状态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-06

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