草鱼煮香菜

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跟岳父学的,哈哈

草鱼煮香菜的用料

草鱼 一条 香菜 适量
酱油,盐,酒 少量 小红辣椒(最好腌制的) 根据口味适量
姜,蒜 数片,数粒

草鱼煮香菜的做法

草鱼煮香菜的做法图解1

步骤1

鱼切块,放酱油,盐,酒适量腌制半个小时左右
草鱼煮香菜的做法图解2

步骤2

洗干净适量香菜做备用(直接放碗底,鱼煮好后直接倒上面)
草鱼煮香菜的做法图解3

步骤3

四个左右小红辣椒,切碎。一块姜,切碎。三粒蒜左右,切碎。
草鱼煮香菜的做法图解4

步骤4

加水烧开(能盖过鱼即可),烧开后把鱼放进去,加入姜和辣椒,至煮熟
草鱼煮香菜的做法图解5

步骤5

煮熟后,加适量菜籽油最好(如果没有,用其他油代替),煮五分钟左右,加盐加蒜,再煮五分钟出锅
草鱼煮香菜的做法图解6

步骤6

出锅直接浇在香菜上,完成

草鱼煮香菜的烹饪技巧

小红辣椒的味道是这道菜的关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-07

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