营养肉末蒸蛋

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肉末蒸蛋的用料

瘦肉 适量 鸡蛋 1个
葱、姜、蒜、红辣椒、淀粉 少许 调味品 适量

肉末蒸蛋的做法

营养肉末蒸蛋的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋+少许盐
营养肉末蒸蛋的做法图解2

步骤2

加点水搅拌，最好去掉泡泡，蒸好的鸡蛋糕会嫩点。
营养肉末蒸蛋的做法图解3

步骤3

蒸好的鸡蛋糕
营养肉末蒸蛋的做法图解4

步骤4

把瘦肉切碎，用淀粉加入料酒、盐、少许酱油腌一下，其他材料都切碎备用，锅里放少许油加热，放入切碎的材料，搅拌至香味出来就放入肉末，翻炒至肉末变色即可出锅。
营养肉末蒸蛋的做法图解5

步骤5

炒好的肉末直接倒入蒸好的鸡蛋糕上面，洒上葱花。OK！色香味齐全哦。

肉末蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

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分类： 蒸箱 香 清淡 粤菜 拌

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