白灼广东菜心

精品
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夏天最好吃点清爽的!买了广东菜心,一半做了褒仔饭配菜一半用来白灼!

白灼菜心的用料

广东菜心 8棵 蒜头 2瓣
生抽 2勺 色拉油 适量
枸杞子 几颗 适量

白灼菜心的做法

#夏日素食# 白灼广东菜心的做法图解1

步骤1

广东菜心清洗干净,锅里煮开水,放入菜心加点盐和油焯水
#夏日素食# 白灼广东菜心的做法图解2

步骤2

把菜心捞出沥干水分备用
#夏日素食# 白灼广东菜心的做法图解3

步骤3

蒜瓣压成蒜蓉,枸杞子用水冲一下备用。把焯过的菜心放入盘里,加入蒜蓉、枸杞子 和适量生抽
#夏日素食# 白灼广东菜心的做法图解4

步骤4

小锅加热少许色拉油,淋在蒜蓉上爆香
#夏日素食# 白灼广东菜心的做法图解5

步骤5

白灼广东菜心完成

白灼菜心的烹饪技巧

喜欢吃脆的口感就焯水时间短点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-10 15:24:37

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