家常红烧茄子

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郝多宝
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老公最爱吃茄子 各种茄子 我也喜欢 但是茄子太费油了

家常红烧茄子的用料

茄子 3根 蒜
淀粉

家常红烧茄子的做法

家常红烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮 切滚刀块
家常红烧茄子的做法图解2

步骤2

撒少许盐 搁置一会
家常红烧茄子的做法图解3

步骤3

把茄子攥出水 拌少许淀粉 油烧热 把茄子倒入
家常红烧茄子的做法图解4

步骤4

茄子炸软捞出
家常红烧茄子的做法图解5

步骤5

蚝油 味达美 红烧酱油 糖少许
家常红烧茄子的做法图解6

步骤6

起一锅 放底油 放入蒜末爆香 倒入碗里的调料 炒一下 倒入茄子
家常红烧茄子的做法图解7

步骤7

翻炒 倒入少许水
家常红烧茄子的做法图解8

步骤8

水开 放入青辣椒 本人喜欢吃辣椒 放入盐 由于调料都有盐 所以少放一点 收汁
家常红烧茄子的做法图解9

步骤9

临出锅放入蒜末 Bling bling～

家常红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 郝多宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 中国菜

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