辣椒炒五花肉

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豆粉916285茹如如如如如如
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自己喜欢吃辣的！这道菜非常下饭噢

辣椒炒五花肉的用料

五花肉 300g 青红辣椒 各适量“喜欢吃辣的可以多放些”
蒜，姜 各适量 盐，鸡精，生抽，老抽，料酒 各适量
冰糖 几粒就可以了

辣椒炒五花肉的做法

辣椒炒五花肉的做法图解1

步骤1

把肉洗干净
辣椒炒五花肉的做法图解2

步骤2

洗好的肉连皮切片
辣椒炒五花肉的做法图解3

步骤3

辣椒洗干净
辣椒炒五花肉的做法图解4

步骤4

洗好的辣椒切圈圈
辣椒炒五花肉的做法图解5

步骤5

姜蒜切末
辣椒炒五花肉的做法图解6

步骤6

把稍微有些肥的肉下锅煸出油，这样不用再加油了
辣椒炒五花肉的做法图解7

步骤7

煸出油后加入没什么肥肉的瘦肉一起煸炒变色
辣椒炒五花肉的做法图解8

步骤8

加入料酒去腥
辣椒炒五花肉的做法图解9

步骤9

放入姜蒜末翻炒出香味
辣椒炒五花肉的做法图解10

步骤10

倒入辣椒和几粒冰糖一起翻炒
辣椒炒五花肉的做法图解11

步骤11

倒入适量的生抽和老抽，翻炒均匀“生抽调味，老抽上色”
辣椒炒五花肉的做法图解12

步骤12

最后加两三勺子水，再加点盐和鸡精调味，翻炒翻炒就出锅了
辣椒炒五花肉的做法图解13

步骤13

辣中带点甜，非常好的下饭菜噢！

辣椒炒五花肉的烹饪技巧

我用的辣椒都是微辣的，因为老公不太吃辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 豆粉916285茹如如如如如如 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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