美味素食煎烤杏鲍菇

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花雨香凝
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这道菜是儿子的最爱，如果杏鲍菇加一只鸡腿一起煎味道更突出。今天晚饭自己一个人就吃素啦。

烤杏鲍菇的用料

杏鲍菇 250g 油麦菜 适量
剁椒 适量 盐适量

烤杏鲍菇的做法

美味素食煎烤杏鲍菇的做法图解1

步骤1

三样主料清洗处理干净切片的切片，切段的切段。
美味素食煎烤杏鲍菇的做法图解2

步骤2

铸铁煎锅加少量油，油热把杏鲍菇一片片放进锅里开煎。
美味素食煎烤杏鲍菇的做法图解3

步骤3

一面煎到金黄翻面。
美味素食煎烤杏鲍菇的做法图解4

步骤4

两面斗煎金黄后加油麦菜。
美味素食煎烤杏鲍菇的做法图解5

步骤5

翻炒两下加剁椒。
美味素食煎烤杏鲍菇的做法图解6

步骤6

出锅，我没加盐和味精。剁椒放了不少再加盐估计就成咸菜啦。非常非常简单的一道快手菜。没啥技术含量，但绝对好吃。

烤杏鲍菇的烹饪技巧

剁椒是去年秋天辣椒红时自己做的，微辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 花雨香凝 编写，未经授权不得转载

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