夏季营养冷拼

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樱桃兔子
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偶然的机会发现这种吃，虽然麻烦，但是为了吃，值了！小外甥今天很烦人，拿它来哄，还是见效了。

冷拼的用料

火腿 半只 黄瓜 一个
大蒜 四瓣 花生酱 三大勺
香醋 两勺 香油 1勺
辣油麻油 各一勺 鸡精盐生抽 适量

冷拼的做法

步骤1

忘了拍照了，直接说步骤吧，有点粗心啦！ 1，取鲜嫩黄瓜一根，去把，顺最长的方向，也就是纵向，切薄片，要是怀疑自己刀功的，可以用削皮器刮，本人感觉削皮器做这个还是不太好用，容易断。

步骤2

2.切好的薄片，卷成小卷，立着码在盘子中间

步骤3

3.火腿纵开一刀，取半边，斜刀切2MM左右薄片，均匀码在黄瓜卷边上

步骤4

4.蒜拍碎，捣蒜泥，加入花生酱麻油辣油香醋生抽香油盐鸡精，搅拌均匀，如果嫌味道重，加入适量矿泉水稀释。以后把料汁全部浇在黄瓜卷上面
夏季营养冷拼的做法图解5

步骤5

成品亮相

冷拼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 樱桃兔子 编写，未经授权不得转载

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