#夏日素食#+蒜香空心菜梗

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空心菜是夏日最好吃的青菜,一菜两吃,特别是梗,脆脆的,特别下饭!

食材清单

空心菜梗 1把 红椒 半个
大蒜 1瓣 少量
酱油 少量 2/3勺

烹饪步骤

#夏日素食#+蒜香空心菜梗的做法图解1

步骤1

将空心菜叶和梗分开,洗净,梗切成1--2cm长,红椒也差不多2cm左右,大蒜拍碎切小!锅中热油,倒入空心菜梗辣椒和大蒜,翻炒!
#夏日素食#+蒜香空心菜梗的做法图解2

步骤2

翻炒一分钟,加点酱油和盐,继续翻炒,一分钟后出锅!当当当,好吃的菜出炉啦!

小贴士

喜欢辣的可以改成湖南辣椒或朝天椒,还可加入老干妈,味道更好!因为我家有小朋友,所以就免了!另外,要炒出翠绿的感觉,可以加点水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-14 09:36:01

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