清爽夏日小炒毛豆

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小哼麻麻
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炎炎夏日不知不觉就这么到来了，说实话我真的不喜欢夏天，讨厌一动就出汗的感觉，汗出多了胃口也会很差，最爱的就是来一碗下饭菜，配一碗白稀饭，清淡可口，今天就给大家带来炒毛豆，简简单单，希望喜欢

夏日小炒的用料

毛豆 250g 杏鲍菇 一个
香肠 一根 胡萝卜 一段
瘦肉 一些 蚝油 一些
盐 适量

夏日小炒的做法

清爽夏日小炒毛豆的做法图解1

步骤1

准备材料，肉没拍进来
清爽夏日小炒毛豆的做法图解2

步骤2

所以材料除了毛豆都切丁
清爽夏日小炒毛豆的做法图解3

步骤3

肉用料酒酱油淀粉腌制十分钟，肉会很嫩
清爽夏日小炒毛豆的做法图解4

步骤4

锅里热油放入杏鲍菇和胡萝卜煸炒
清爽夏日小炒毛豆的做法图解5

步骤5

杏鲍菇煸软后，推一边倒入肉炒到变色
清爽夏日小炒毛豆的做法图解6

步骤6

下青豆，翻炒一会加点盐
清爽夏日小炒毛豆的做法图解7

步骤7

加点开水焖几分钟
清爽夏日小炒毛豆的做法图解8

步骤8

汁快干的时候加点蚝油提味就可以出锅咯

夏日小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 小哼麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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