家常菜土豆鸡块

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平时下班累了一天不想做复杂得菜,总是随便对付几口,我喜欢吃肉,尤其土豆鸡块,这个是家常版得做法,不复杂,简单又好吃,配晚白米饭,那叫一个爽

家常菜土豆鸡块的用料

鸡肉 500g 土豆 4个
盐、辣椒、鸡精、调料 适量

家常菜土豆鸡块的做法

家常菜土豆鸡块的做法图解1

步骤1

鸡肉切块,放少许盐和老抽淹一会,再用淀粉抓抓,放淀粉鸡肉会比较嫩,不会柴
家常菜土豆鸡块的做法图解2

步骤2

土豆扒皮切块放水里洗洗
家常菜土豆鸡块的做法图解3

步骤3

把鸡肉炒半熟,加水,
家常菜土豆鸡块的做法图解4

步骤4

水不要太多,淹过鸡肉就好,水开后煮5分钟放土豆,大火烧5分钟转小火把汁收干,就可以开吃了
家常菜土豆鸡块的做法图解5

步骤5

喜欢重口味得可以放辣椒,不喜欢得可以不放,吃起来肉嫩嫩得,土豆糯糯有辣辣得,很有食欲得一道菜,感觉动手吧

家常菜土豆鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-14

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