红烧鱼

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红烧鱼的用料

鱼 一条 姜 两片
蒜蓉 两瓣 糖 一勺
盐 半勺 酱油 一勺
料酒 两勺 芹菜 三根
大蒜 两根 香菜 适量
辣椒 适量 油 适量
水定粉 少许

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

配料清洗后切好备用
红烧鱼的做法图解2

步骤2

大蒜，芹菜切段备用
红烧鱼的做法图解3

步骤3

清洗鱼身，介纹，就可以淹鱼了，下面加入盐，淹5分钟
红烧鱼的做法图解4

步骤4

放适量油，热油后放入淹好的鱼炸，炸好后盛出备用
红烧鱼的做法图解5

步骤5

剩余的油可把辣椒，蒜蓉，芹菜，大蒜炒几秒钟，放入水定粉勾芡，浇盖到炸好的鱼上。
红烧鱼的做法图解6

步骤6

登登登登成品出来啦！！！客官请享用

红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 ﹏ζ蹲街_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 咸 午餐 晚餐

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