糖醋排骨（附糖醋汁配方）

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曼曼的爱007
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万能糖醋汁配方，1勺料酒，2勺酱油，3勺米醋，4勺白糖。

糖醋汁配方的用料

仔排 3根 盐 一小勺
酱油 一勺 生姜 几片
葱 两根 大蒜 两瓣
料酒 1勺 酱油 2勺
米醋 3勺 白糖 4勺
白芝麻 适量

糖醋汁配方的做法

糖醋排骨（附糖醋汁配方）的做法图解1

步骤1

提前把仔排切段，放盐，酱油，生姜，小葱腌制一小时入味。
糖醋排骨（附糖醋汁配方）的做法图解2

步骤2

调制糖醋汁
糖醋排骨（附糖醋汁配方）的做法图解3

步骤3

一勺料酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺白糖搅拌均匀
糖醋排骨（附糖醋汁配方）的做法图解4

步骤4

锅烧热，倒油，加葱姜蒜爆香
糖醋排骨（附糖醋汁配方）的做法图解5

步骤5

倒入排骨翻炒
糖醋排骨（附糖醋汁配方）的做法图解6

步骤6

倒入糖醋汁翻炒一分钟
糖醋排骨（附糖醋汁配方）的做法图解7

步骤7

加水没过排骨，可以加几颗冰糖，大火煮半小时左右
糖醋排骨（附糖醋汁配方）的做法图解8

步骤8

开盖煮，收汁
糖醋排骨（附糖醋汁配方）的做法图解9

步骤9

盛起来装盘，撒点白芝麻装饰。

糖醋汁配方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 曼曼的爱007 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 香 酸甜 晚餐

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