葱椒虾

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葱椒虾。

葱椒虾的用料

基围虾 350g 干红椒 4根
小葱 5根 生姜 4小片
大蒜头 2拌 椒盐粉 半汤匙
白胡椒粉 半汤匙 盐 少量
鲜酱油 1汤匙 蚝油 半汤匙
料酒 少量

葱椒虾的做法

葱椒虾的做法图解1

步骤1

鲜虾去虾线洗净，沥干水分，加入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分备用。
葱椒虾的做法图解2

步骤2

将鲜酱油、椒盐粉、蚝油调好汤汁，小葱切好，姜蒜切好备用。
葱椒虾的做法图解3

步骤3

将腌制好的虾去汁，放入油锅里炸。
葱椒虾的做法图解4

步骤4

炸至八成熟捞出。
葱椒虾的做法图解5

步骤5

锅加热后加入油，葱姜蒜爆香后（葱留一半），倒入炸好的虾。
葱椒虾的做法图解6

步骤6

倒入汤汁和葱翻拌几下关火。
葱椒虾的做法图解7

步骤7

成品。

葱椒虾的烹饪技巧

去虾线从虾头第二节处撕开比较容易取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 升起的新阳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 咸

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