韩国海鲜汤

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韩国海鲜汤的用料

花蛤 250g 小鲍鱼 3只
鲜虾 5只 北豆腐 1个
圆白菜 适量 金针菇 1包
青尖椒 1只 适量
1.5头 适量
韩国大酱 一勺 韩国辣酱 一勺
辣椒粉 3勺

韩国海鲜汤的做法

韩国海鲜汤的做法图解1

步骤1

清洗所有海鲜,花蛤需要提前浸泡30分钟
韩国海鲜汤的做法图解2

步骤2

蔬菜清洗干净备用
韩国海鲜汤的做法图解3

步骤3

葱姜蒜备用
韩国海鲜汤的做法图解4

步骤4

葱姜爆香后加入花蛤,翻炒30秒倒入鲜虾
韩国海鲜汤的做法图解5

步骤5

继续翻炒到虾变为红色
韩国海鲜汤的做法图解6

步骤6

加入清水,鲍鱼,中火
韩国海鲜汤的做法图解7

步骤7

倒入蔬菜豆腐
韩国海鲜汤的做法图解8

步骤8

蔬菜变软后,放入一勺大酱,一勺辣酱,三勺辣椒粉
韩国海鲜汤的做法图解9

步骤9

少许盐,鸡精,香油,1分钟后关火

韩国海鲜汤的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-16

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