芒果奶冻

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爱美食的娅娅
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十元店里的小砂锅也可以做美味的奶冻哦！^_−☆

芒果奶冻的用料

芒果 3个 牛奶 300ml
淡奶油 200ml 砂糖 50g
鱼胶片/吉利丁片 7.5g 蓝莓 适量

芒果奶冻的做法

芒果奶冻的做法图解1

步骤1

鱼胶片/吉利丁片清水泡软
芒果奶冻的做法图解2

步骤2

这个大小的芒果，一个取肉打成泥过筛去杂质备用。两个取肉块做装饰
芒果奶冻的做法图解3

步骤3

砂锅里倒入筛过的芒果泥、牛奶、淡奶油、砂糖搅拌均匀小火煮至沸腾，关火。倒入泡软的明胶片搅拌至均匀融入。
芒果奶冻的做法图解4

步骤4

砂锅静置常温后放入冷藏室至完全凝固。取出放上芒果泥和蓝莓就完成啦！*\(^o^)/*应季的消暑美味甜点！

芒果奶冻的烹饪技巧

7.5g鱼胶片是1片半的量；砂锅里的奶冻结起来慢，我是先冷冻后冷藏。大家可以依据自己的容器来看冷藏时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 爱美食的娅娅 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 冻 烘焙 甜品

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