回锅肉简易版

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回锅肉的用料

五花肉 适量 菜辣椒 适量
小尖椒 适量 蒜 适量
姜 适量 大葱 一根
红辣椒 四个 酱油 适量
料酒 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
桂皮 两个 八角 两个
花椒 适量 丁香 两个

回锅肉的做法

回锅肉简易版的做法图解1

步骤1

准备食材，五花肉加入七香，桂皮，八角，花椒，一根葱，蒜，姜，入锅里，煮八到十分钟
回锅肉简易版的做法图解2

步骤2

煮好的肉用凉水过一下，切成片，锅里坐油，下如五花肉片！
回锅肉简易版的做法图解3

步骤3

下入姜片和蒜片，翻炒片刻，加入料酒和酱油！
回锅肉简易版的做法图解4

步骤4

等炒到吧啦吧啦响的时候，依次放入红辣椒，菜辣椒，小尖椒，继续炒，再入葱进去，，，最后加入一点鸡精，一点胡椒粉，一点盐，翻炒几下，就可以出锅啦！

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 美丽温柔小女人 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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