青椒牛肉丝

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修要胡说
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青椒牛肉丝的用料

牛肉 250g 青椒 3个
葱姜蒜 若干

青椒牛肉丝的做法

青椒牛肉丝的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，加淀粉、酱油、料酒搅拌，腌10分钟，炒出来的肉丝嫩嫩的。
青椒牛肉丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝。
青椒牛肉丝的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好备用。
青椒牛肉丝的做法图解4

步骤4

下油，牛肉丝翻炒，加葱姜蒜，撒花椒面少许。
青椒牛肉丝的做法图解5

步骤5

下青椒丝翻炒，加酱油、盐、鸡精和少许糖提鲜，盖锅盖焖3分钟，让味道入青椒。（我喜欢软一点的，喜欢脆的可不焖）
青椒牛肉丝的做法图解6

步骤6

勾芡、出锅，装盘。味道鲜美，肉丝细嫩，营养丰富！

青椒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 修要胡说 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 咸鲜 晚餐

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