牛肉千层饼

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牟牟640
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牛肉千层饼的用料

牛肉馅 150g 面粉
葱花 芝麻

牛肉千层饼的做法

牛肉千层饼的做法图解1

步骤1

热水塞面，加点盐！
牛肉千层饼的做法图解2

步骤2

揉好后，静30分钟！
牛肉千层饼的做法图解3

步骤3

肉馅加上姜末、盐、小粉、胡椒粉，不停拌，中间分三次加少量的水，直到肉质细滑。取小团面团擀薄，分别撒上猪油，芝麻、肉馅、葱！
牛肉千层饼的做法图解4

步骤4

照此切成三段！
牛肉千层饼的做法图解5

步骤5

两边分别卷好，记住，层层刷油（猪油）。叠放中间，外层再卷起来！静放五分钟，这时候你可以做下一个！
牛肉千层饼的做法图解6

步骤6

压平，擀大，用力均匀，别弄破了！
牛肉千层饼的做法图解7

步骤7

上平底锅煎，中间要放少量的水，这样才能外脆里软！

牛肉千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 午餐

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