坚果冰淇淋

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范皇子的妈妈
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因为喜欢吃ＤＱ家的坚果冰淇淋，所以在家自己做了，味道太赞，太赞！根本停不下来！！！

坚果冰淇淋的用料

牛奶 250g 香草精 3g
蛋黄 3个 白砂糖 100g
淡奶油 300g 坚果碎 45g

坚果冰淇淋的做法

坚果冰淇淋的做法图解1

步骤1

牛奶加略打发蛋黄液（蛋黄+白砂糖）搅拌至浓稠。这里已省略很多步骤，想看具体步骤的请参照昨天发的那个菜谱-纯手工冰淇淋。
坚果冰淇淋的做法图解2

步骤2

再来一张。
坚果冰淇淋的做法图解3

步骤3

加入打发6分的淡奶油，撒入坚果碎。搅拌。
坚果冰淇淋的做法图解4

步骤4

这是“半小时一次”6次搅拌后的样子。
坚果冰淇淋的做法图解5

步骤5

准备小玻璃瓶洗净沥干水，蜜蜜豆铺瓶底。
坚果冰淇淋的做法图解6

步骤6

倒入坚果冰淇淋液。
坚果冰淇淋的做法图解7

步骤7

盖上小盖子，放入冰箱冷藏一夜。
坚果冰淇淋的做法图解8

步骤8

取出。
坚果冰淇淋的做法图解9

步骤9

坚果冰淇淋，超级赞的味道！
坚果冰淇淋的做法图解10

步骤10

好吃到停不下来，五分钟消灭一瓶。
坚果冰淇淋的做法图解11

步骤11

可爱的小瓶子哟～具体步骤参照上一个菜谱-纯手工冰淇淋。
坚果冰淇淋的做法图解12

步骤12

当冰淇淋遇上酸奶，完美～

坚果冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 范皇子的妈妈 编写，未经授权不得转载

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