青椒炒茄子

精品
4.9万 浏览 514 收藏
收藏
逆旅日记
逆旅日记
＋ 关注

茄子含有丰富的维生素E，有防止出血和抗衰老的功能。常吃茄子，可使身体内胆固醇水平不至于升高

青椒炒茄子的用料

茄子 1个 青椒 2个
大蒜 1个 红尖椒 2个

青椒炒茄子的做法

青椒炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子切成滚刀状，放盐水里浸泡。这一步为了防止茄子吸油
青椒炒茄子的做法图解2

步骤2

辣椒切好备用
青椒炒茄子的做法图解3

步骤3

茄子浸泡半小时后拧干水分
青椒炒茄子的做法图解4

步骤4

油锅中放入适量油和辣椒末，大蒜爆香
青椒炒茄子的做法图解5

步骤5

放入拧干水分的茄子
青椒炒茄子的做法图解6

步骤6

大火炒至茄子变色
青椒炒茄子的做法图解7

步骤7

放入青椒，加少许盐和鸡精
青椒炒茄子的做法图解8

步骤8

翻炒后装盘，味道棒棒哒！

青椒炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 逆旅日记 编写，未经授权不得转载

青椒炒茄子的其他做法更多

青椒炒茄子的全部作品更多

上传我做的这道菜

青椒炒茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒炒茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 青椒炒茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活