干煎小黄鱼

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干煎小黄鱼的用料

小黄鱼 八条 料酒 适量
适量 适量
食盐 食用油

干煎小黄鱼的做法

干煎小黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼去头 去内脏 去鱼鳞 洗干净 放容器里放入姜 葱 料酒 食盐 拌匀腌制半小时
干煎小黄鱼的做法图解2

步骤2

把葱 姜去掉 裹上面粉
干煎小黄鱼的做法图解3

步骤3

平底锅烧热 放少量的油 油七八成热把小黄鱼一个个摆放进去 过半分钟差不多时间把火稍微关小一点 慢慢晃动锅子 等小黄鱼能在锅里来回晃动 轻轻在翻一面 煎至两面金黄即可

干煎小黄鱼的烹饪技巧

因为平底锅太小 把鱼头去掉了 完整的鱼煎出来好看些 喜欢吃干的 可以把小黄鱼煎的干干的 鱼刺也可以吃的*^_^*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-23

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