煎小黄鱼

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煎小黄鱼的用料

小黄鱼 9条（400克） 盐 5-6克
生抽 20毫升 料酒 20毫升
胡椒粉 少许 葱姜蒜 少许
花椒 少许 面粉 适量
鸡蛋 一个

煎小黄鱼的做法

煎小黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼洗净。除面粉和鸡蛋都放大小黄鱼里。
煎小黄鱼的做法图解2

步骤2

抓匀腌制半个小时。
煎小黄鱼的做法图解3

步骤3

鸡蛋和面粉加适量的水。搅拌均匀，不要太稀
煎小黄鱼的做法图解4

步骤4

小黄鱼放入面粉蛋液中。
煎小黄鱼的做法图解5

步骤5

两面都粘匀了！
煎小黄鱼的做法图解6

步骤6

放入七八成热的油过里。定型之后再翻身。用中小火煎。
煎小黄鱼的做法图解7

步骤7

炸至金黄色
煎小黄鱼的做法图解8

步骤8

开吃！

煎小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

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